El Tomate

El tomate es un ingrediente muy habitual en nuestra alimentación y quizá por ello valoramos suficientemente su gran aporte de nutrientes y propiedades.

Propiedades del tomate

Tiene propiedades refrescantes.

Es diurético, calmante y remineralizante.

Desintoxicante y purificador del hígado.

Alcaliniza la sangre.

El tomate ayuda a tratar el reuma por su contenido en licopeno...

Tomado con piel y semillas es muy laxante.

Es un gran tónico muscular y cardiaco.

Información nutricional del tomate

Es un alimento con gran poder antioxidante por su gran aporte en beta caroteno, en especial el licopeno, nos protege contra la enfermedad cardiaca y el cáncer.

El tomate es muy rico en Potasio (250 mg. por cada 100 g. de tomate)

Rico en Cobre, que al igual que el Hierro, interviene en la formación de glóbulos rojos.

Aporta vitamina C, y en menor cantidad vit. E y A.

¿Sabías que el tomate...?

Su contenido en licopeno también nos ayuda ante el envejecimiento evitando que los radicales libres dañen las articulaciones, músculos e incluso a las células cerebrales.