A 16 días del Campeonato Mundial Juvenil de Vóley que tendrá como sede Trujillo, personal de la dependencia de la Gerencia Regional de Salud,inició inspecciones sorpresivas y preventivas en 123 establecimientos.
Gracias a esas acciones se detectó que sólo 34 reúnen condiciones óptimas, 64 están en proceso de aceptación y 25 se encuentran no aptos. De estos últimos, la mayoría, están ubicados en Huanchaco y Moche.
El director regional del Digesa-La Libertad, Arístides Aurora Prado indicó que la acción de vigilancia la realizaron al azar y que a los gobiernos locales les corresponde efectuar el control pormenorizado, multar o clausurar a los establecimientos que no garanticen la venta de alimentos y atenten contra la salud pública.
Por ejemplo, de 26 restaurantes controlados en Huanchaco sólo 3 fueron calificados como aceptables, 11 se en encuentran en proceso de aprobación y 12 son no aptos.
Similar realidad se registra en Moche. De un total de 27establecimientos, solo 5 calificaron como aceptables, 18 en proceso de aceptación y 12 no aceptables; mientras que en Trujillo de 43 restaurantes supervisados 21 son óptimos y 22 están proceso de aprobación.
Estos son los restaurantes no aptos
HUANCHACO: Los Delfines, El Buen Sabor, Mar de Cristal, La Rumba del Sabor, El Ancla, Las brisas de Nancy, La Rústica Beach, Mar y Luna, La Gaviota, La Loretana, Ritos, Don Ricardo
EL PORVENEIR. El Portón, El Mero, Todo Rico, El Chaman , Puerto Escondido, Jomir, El Naranjal.
LAREDO. Sabor Real, Pollería Laredo. M y C, Masa Menú Jerusalén Mar de Cristal y José Antonio, entre otros
Karyna de Orbegoso
La Industria
Restaurantes de Trujillo Perú no Aptos para el Consumo
Reviewed by Valle Chicama
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julio 05, 2011
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