Senasa promueve conocimientos de inocuidad alimentaria en estudiantes


Para promover el desarrollo de la inocuidad alimentaria, el Ministerio de Agricultura y Riego, a través del Senasa, capacitó a 30 estudiantes de la Institución Educativa N° 80865, en la región La Libertad.





A través de esta jornada de aprendizaje, la autoridad sanitaria desarrolló temas entorno a las buenas prácticas de higiene y la inocuidad alimentaria, acciones esenciales para que los alimentos no causen daño a los consumidores.





Estas actividades forman parte de las estrategias que desarrolla el Senasa para promover una adecuada manipulación y preparación de los alimentos, así como la limpieza y desinfección de utensilios de cocina.





La normativa de inocuidad tiene como objetivo garantizar la inocuidad de los alimentos destinados al consumo humano, a fin de proteger la vida y la salud de las personas, con un enfoque preventivo e integral, a lo largo de toda la cadena alimentaria, incluido los piensos.





Con esto, se busca minimizar los riesgos de Enfermedades Transmitidas por Alimentos – ETA’S y sensibilizar al consumidor final.





Asimismo, la autoridad en sanidad agraria incentivó a los estudiantes a transmitir los conocimientos adquiridos a sus compañeros y familia de esta manera lograr en corto plazo la unanimidad de las buenas prácticas de higiene e inocuidad alimentaria en la población trujillana.





De manera complementaria, los especialistas recomendaron adquirir los alimentos en más de 160 puestos de venta saludables de alimentos agropecuarios primarios y piensos, que se encuentran certificados en diversos mercados de abasto de la región La Libertad.


Senasa promueve conocimientos de inocuidad alimentaria en estudiantes Senasa promueve conocimientos de inocuidad alimentaria en estudiantes Reviewed by Trujillo Peru on mayo 22, 2019 Rating: 5

No hay comentarios:

COMENTAR EN FACEBOOK:

Con la tecnología de Blogger.