Hay 22 restaurantes sin licencia ni carnés sanitarios

Luego de un paciente operativo preventivo, un grupo de fiscalizadores de la Municipalidad Provincial de Trujillo puso en la mira a 22 locales de venta de comida y tiendas por no cumplir con los requisitos de salubridad y de funcionamiento en la urbanización La Rinconada.

Tres brigadas de 9 miembros del Servicio de Gestión Ambiental de Trujillo (Segat), Salud Pública y Licencias recorrieron por 6 horas de flanco a flanco los establecimientos para verificar si se cumplen los hábitos de higiene en el uso de utensilios, cocina y el adecuado mantenimiento de los baños.

Al cierre del operativo, la gerente general de Segat, Mercedes López García, reportó que de las actas de notificación y constatación levantadas, 18 corresponden a restaurantes y tiendas caracterizadas por no contar son licencias de funcionamiento.

Mientras que, 4 actas corresponden a los establecimientos que no cuentan con los carnés sanitarios. En tanto, también hay 4 zonas que fueron puestos en observación por haberse detectado la crianza clandestina de animales tales como cerdos.

Cabe indicar que los fiscalizadores refirieron que la sanción máxima que podría recaer a los propietarios y negociantes informales es el cierre de sus locales de ventas.

Peligro por foco infeccioso

Por otro lado, añadió que se identificó media docena de sectores donde los inescrupulosos arrojan residuos sólidos en la vía pública.

En ese sentido, los fiscalizadores advirtieron que los locales notificados que no se pongan a derecho podrían ser cerrados.

Segat informó que, para este caso, las multas para quienes arrojan y acumulan basurales en la vía pública les recae una multa que van desde 720 a 1200 nuevos soles.

Inspeccionan in situ

Durante la mañana de ayer, en la intersección de las avenidas Federico Villarreal y César Vallejo, un equipo de fiscalizadores que realizaba la diligencia en uno conocido establecimiento de ventas de comidas, ya daba algunas declaraciones a la prensa.

“El trabajo preventivo consiste en remitir un acta de notificación en el cual conminamos y otorgamos a los comerciantes 48 horas para que puedan regularizar sus licencias y autorizaciones”, manifestó el jefe del operativo Roberto de la Cruz Castro.

“Como Segat verificamos si hay materiales arrojados en la vía pública, tales como desmonte, arena, gravilla y piedra de base. Los predios desocupados y sin cercar también son zonas bajo observación pues son proclives a ser utilizados como depósitos de basura y desmonte”, indicó.

Asimismo, añadió que en caso de detectarse estas falencias, se identificará a los propietarios para posteriormente notificarlos y darles un tiempo prudencial para que cerquen los inmuebles porque, según advirtió, hay riesgo de convertirse en un foco infeccioso.

Por. Randy Cardozo Salirrosas